La philosophie concernant la nourriture est la qualité, la santé, le végétarisme, le respect de l’environnement. Les repas diététiques sont préparés chaque jour avec des produits frais, le plus souvent bios. La cuisine est préparée selon les principes de l’ayurvédique et de la macrobiotique taoïste.
Philosophie alimentaire
La philosophie concernant la nourriture est la qualité, la santé, le végétarisme, le respect de l’environnement. Les repas diététiques sont préparés chaque jour avec des produits frais, le plus souvent bios. La cuisine est préparée selon les principes de l’ayurvédique et de la macrobiotique taoïste.
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